60 gram boter
100 gram tarekoekjes
300 gram pure chocolade
2 deciliter slagroom
3 eetlepels honing
300 gram rood fruit
crème ftaîche
Verwarm
de boter op een laag vuur tot deze helemaal is gesmolten.
Verkruimel
de koekjes met een deegroller en roer de gesmolten boter er direct
door. Vet een springvorm van 22 centimeter in met wat boter en druk
het koekjesmengsel er stevig in en laat de bodem opstijven.
Rasp
de chocolade grof, roer de room er samen met de honing door en laat
het au bain marie smelten.
Schenk
de gesmolten chocolade op de koekbodem en verdeel hier direct het
rode fruit over. Laat de chocoladetaart in de koelkast opstijven.
Serveer
in kleine puntjes met wat crème fraîche.
Bereidingstijd: circa 45 minuten
Geen opmerkingen:
Een reactie posten