vrijdag 7 september 2012

Viergranenpap (4 personen)


75 gram havervlokken
75 gram roggevlokken
25 gram tarwevlokken
25 gram gebroken gerst (thermogrutten of kornfixgerst van Bauckhof)
1 liter water
0.25 liter wortelsap
zout

Laat alle ingrediënten zachtjes koken tot een dikke, maar nog enigszins natte pap.
Serveer met kleingesneden appel, gedroogde cranberry's, geroosterd lijnzaad (10 minuten in de oven op 150 graden) en gembersiroop.
Schil voor gembersiroop 100 gram verse gember. Fijnhakken en met 400 gram suiker en o,5 liter water tot siroop laten inkoken.
Laat afkoelen en giet in een fles.

Bereidingstijd: circa 30 minuten

Geen opmerkingen:

Een reactie posten