500 gram aardbeien
2 sinaasappels gezeefd sap
1 eetlepel citroensap
150 mililiter water
150 gram suiker
Spoel de aardbeien schoon en pureer ze met het sinaasappelsap. Verwarm het citroensap met het water en de suiker en kook dit zachtjes al roerende door tot een stroperige siroop ontstaat. Laat dit al roerende afkoelen. Giet dit bij de aardbeienpuree en mix nog eens goed door. Doe de massa in een metalen of plastic schaal en zet het afgedekt in de diepvries. Schep het na een halfuur met een vork goed door en na een uur nog eens. Laat dan nog circa 3 uur bevriezen.
Bereidingstijd: circa 20 minuten + 4 uur in de diepvries
Geen opmerkingen:
Een reactie posten