Benodigdheden
Bertolli olijfolie Classico
2 rode uien, gesnipperd
1 rode paprika, in stukjes gesneden
1 gele paprika, in stukjes gesneden
Bertolli Rustico Rode & Gele paprika
Iglo kabeljauwfilets (diepvries)
300 g volkoren pasta Bereiding
- Zet een pan met een ruime hoeveelheid water op en breng aan de kook. Voeg de pasta toe en kook vervolgens ‘al dente’.
- Verwarm in een pan 2 el olijfolie, fruit hierin de rode ui en de paprika’s.
- Voeg de pastasaus toe en verwarm 5 minuten op een hoog vuur.
- Voeg na 5 minuten de kabeljauwfilets toe en stoof op een laag vuur, met het deksel op de pan, in 20 minuten de vis gaar.
- Serveer de pasta apart van de saus. Lekker met een groene salade.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten