4 kipfilets
150 gram mager rookspek in blokjes
kipkruiden of zout en peper
1 liter blikken kapucijners
2 eetlepels olie
2 uien in ringen
1 paprika in stukjes
1 geschilde appel als Elstar in schijfjes
Bak het spek uit in de hapjespan.
Voeg dan de kip toe met de kruiden en bak die rondom aan.
Laat de kapucijners uitlekken.
Verwarm de olie in de braadpan en roerbak hierin de uien.
Voeg de paprika, de kapucijners en de appel toe.
Neem de kip uit de pan en snijd die in grove schijven.
Roer het spek en het bakvocht door de kapucijners.
Verwarm de kip nog even in het kapucijnergerecht.
bereidingstijd: circa 15 minuten
Geen opmerkingen:
Een reactie posten