200 g zeewolffilet
5 plakjes roomboter bladerdeeg – ontdooid
100 g (verse) groene pesto
4 tomaten – in plakjes
4-5 eetlepels olijfolie extra vierge met kruiden
Verwarm de oven voor op 225 ºC. Snijd de zeewolffilet in dunne plakjes. Snijd de plakjes bladerdeeg in vieren en leg de vierkantjes op een ingevette bakplaat. Bestrijk ze met pesto en leg de plakjes tomaat en zeewolf erop. Strooi er wat zout en peper over en sprenkel er wat kruidenolie over. Bak de taartjes in de oven in 10 minuten goudbruin en gaar. Serveer ze lauwwarm.
Bereidingstijd: circa 20 minuten
Geen opmerkingen:
Een reactie posten